【焼鳥×鍋居酒屋】北新地鳥屋　谷町四丁目店

【特色火锅菜单】

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自开业以来，我们的火锅就一直深受顾客喜爱。共有三种不同的口味，请每一种都品尝一下。

☆鸟屋的三大名菜火锅☆

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人人都爱我们远近驰名的鸟屋火锅，浓郁的鸡汤需要熬制数小时。可点单人份。

1628日圆(税込)

鸡骨和蔬菜慢炖七个多小时，制成浓稠的汤，浓缩了鸡肉的所有味道。这是Toriya引以为豪的美味火锅。

配料（蔬菜）

385日元(税込)

白萝卜/洋葱/卷心菜/豆芽/韭菜/水菜/金针菇/香菇/薄炸豆腐/豆腐

配料（鸡肉丸）

528日元(税込)

配料（鸡肉）

528日元(税込)

配料（猪肉）

528日元(税込)

浇头（水饺）

500日元(税込)

火锅最后一道菜

495日元(税込)

拉面、粥和乌冬面

改变你火锅的口味！

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自制辣味噌/柚子胡椒/咖喱/白芝麻/大蒜——在这款美味汤底中加入您喜欢的调味料，打造符合您口味的火锅！免费，详情请咨询工作人员。

【日本制造，采用鸡骨架和新鲜蔬菜】

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我们只使用安全可靠的国产产品！

【精湛技艺】

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采用独特的工艺，将原料反复碾碎和混合，并不断重复这一过程，以确保充分提取骨髓中的“鲜味”和蔬菜中的“甜味”。

[继续烹煮7小时]

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通过过滤失去形状的食材，可以提取骨髓中的鲜味和蔬菜的甜味，且不留痕迹。

【终极汤的诞生】

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生成的胶状胶原蛋白溶解在汤中，产生浓郁的鲜味。它对美容和健康也很有益处！

[烤串菜单]

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我们的烤鸡串每天都是店内新鲜串制的。数量有限，请尽早订购。食材每日新鲜送达，因此食物既新鲜又饱腹。

自餐厅开业以来，就一直在添加这种酱汁。

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秘制烤鸡串酱汁。随着每天添加的酱汁越来越多，酱汁的味道也越来越浓郁。

枣（1个）

242日圆(税込)

每天同一时间，他们用秘制酱汁烤鱼，静置片刻，第二天再烤一次，再静置片刻……如此反复四天。随着成熟，果皮中所含的所有风味都会释放出来。

什锦烤串（5串）

1078日圆(税込)

1块自制肉丸（配酱汁或盐）

242日圆(税込)

1份白肝（酱汁和盐）

220日元(税込)

这是一个稀有零件。

1份《魔法老师》（酱汁和盐）

242日圆(税込)

1 个鸡腿（含酱汁和盐）

242日圆(税込)

1块鸡腿肉（已腌制）

209日圆(税込)

沙肝

220日元(税込)

1颗（咸的）心

209日圆(税込)

1 片（盐渍）鱼皮

220日元(税込)

鸡翅（3块）

638日元(税込)

这道菜自餐厅开业以来就一直是招牌菜！光是撒上盐和胡椒粉就很好吃了，但加上自制酱汁，配上啤酒更是美味无比。

野年烧（酱汁/酱油）

858日圆(税込)

融合了大阪烧和章鱼烧的精华！以浓郁鲜美的鸡汤为底。

毛豆

528日元(税込)

蒸鸡肉豆腐沙拉

748日元(税込)

茶泡饭

495日元(税込)

炸薯条

528日元(税込)

美味蓬松的土豆

金奖得主！炸鸡

748日元(税込)

这道菜既能满足你饥肠辘辘的胃，又能抚慰你的心灵！