요리
◆◆◆ 일품 명물 냄비 ◆◆◆ 콜라겐이 가득!
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【명물 냄비 메뉴】
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저희 가게의 냄비는, 창업으로부터 지금까지 계속 사랑받고 있는 맛이 되고 있습니다.3 종류의 맛이 있으므로, 꼭 각각 즐기십시오.
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☆도토리 3 다이묘 냄비☆
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모두가 칭찬하는 몇 시간이나 걸쳐 만드는 진한 닭 백탕 수프 명물 도자기 냄비 혼자 ~ 주문 OK
1628 엔(税込)
닭고기와 야채를 7시간 이상 끓여 닭이 가진 모든 말을 응축한 백탁 수프.도리야가 자신있게 전달하는 정말 맛있는 냄비입니다.
◆ 좋아하는 토핑으로 원 랭크 업 ◆
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토핑(야채)
385 엔(税込)
무/양파/양배추/찐
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토핑 (닭 꼬치)
528 엔(税込)
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토핑(닭고기)
528 엔(税込)
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토핑(물만두)
500 엔(税込)
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냄비 〆물
495 엔(税込)
라면・잡밥・우동
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냄비의 맛에 변화를!
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수제 매운 된장 / 유자 후춧가루 / 카레 / 흰 참깨 / 마늘 그대로 극상의 스프에 좋아하는 조미료 투입으로 자신 취향의 냄비에! 무료이므로 자세한 내용은 직원에게 말씀해주십시오.
◆ 비전의 닭 백탕 수프가 생길 때까지 ◆
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【국산을 고집한 닭 몸통 갈라와 신선한 야채】
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안심・안전의 국산의 물건만 사용!
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【장인의 기술】
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독자적인 공정으로 부서져 → 섞는 것을 몇번이나 반복해, 뼈의 수로부터 나오는 「맛」, 야채로부터 나오는 「단맛」이 충분히 추출할 수 있도록 단련에 반복한다.
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【 계속 지어 7 시간 】
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형태가 없어진 식재료를 걸러내는 것으로, 뼈의 골수에서 나오는 '맛', 야채의 '단맛'을 남김 없이 다 낸다.
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【궁극의 스프의 탄생】
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그렇게 만들어진 젤라틴 질의 콜라겐이 스프에 녹고 농후한 맛을 만들어냅니다.미용 건강에도 효과 텍멘입니다!
◆아침〆꼬치구이◆ 기본부터 창작, 야채까지 엄선 소재의 꼬치구이입니다.
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【꼬치구이 메뉴】
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저희 가게의 닭꼬치는, 꼬치구이는 매일 가게에서 꼬치를 하고 있습니다.출수에는 한계가 있으므로, 서둘러 주문해 주세요.재료는 매일 구매하고 있기 때문에 신선하고 볼륨 만점입니다.
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창업 당초부터 이어진 소스
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비전 야키토리 소스.매일 이어가면서 더 깊이있는 소스로 숙성하고 있습니다.
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수제 쓰쿠네 1 개 (양념 · 소금)
264 엔(税込)
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레버 1개(탈레·소금)
253 엔(税込)
희소 부위입니다.
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네기마 1개(양념·소금)
253 엔(税込)
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닭 허벅지 1개(양념·소금)
253 엔(税込)
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흐림 1개(소금)
242 엔(税込)
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모래 주머니
242 엔(税込)
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마음 1개(소금)
242 엔(税込)
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카와 1개(소금)
231 엔(税込)
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마음 남음
253 엔(税込)
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세기모
253 엔(税込)
・・ 일품요리 ・・・ 도리야가 추천하는 엄선한 일품
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세세리 葱 투성이
682 엔(税込)
유자 후추 베이스의 소스와 듬뿍 짚으로 드세요.
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국물 달걀 ~ 닭 튀김 ~
616 엔(税込)
부드러운 국물의 풍미와 씹을 정도로 넘치는 하라미의 육즙이 많은 지방, 코리프리의 식감이 버릇이 되는 술이 추구하는 창작 국물 감기입니다.
・・・ 우선 ・・・ 우선 건배용으로 술의 안락에 부디.
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완두콩
528 엔(税込)
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오이 절임
528 엔(税込)
... 샐러드 ... 매일 아침 시장에서 직송 국산 야채
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찐 닭과 두부 샐러드
803 엔(税込)
··· 밥 것 ··· 엄선 국산 쌀 사용
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닭 백탕의 국물 차 절임
528 엔(税込)
◆도토리의 튀김◆ 특주 블렌드의 기름을 사용하고 있기 때문에 「카릿」과 건강.
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감자 튀김
638 엔(税込)
호쿠 호쿠 맛있는 평소 감자
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금상 수상! 닭고기 튀김
748 엔(税込)
배가 고픈 당신의 위봉도 마음도 채우는 일품입니다!!
